会員企業団体紹介 | かごしまの水産加工品

会員企業一覧

弊社隼人養殖場は、雄大な桜島に抱かれた豊かな漁場である錦江湾の恩恵を受けた陸上養殖です。親の養成、採卵から育成、出荷まで、車エビ・ヒラメを大切に育てております。安心安全で新鮮な車エビ・ヒラメを全国の食卓へお届けいたします。

きびなご甘酢漬け

「世代を超えて愛される食を創造する」の企業理念のもと、地元で水揚げされた魚を食べやすく加工した冷凍食品を作っている会社です。小さなお子様からご年配の方まで幅広い世代に食べていただいています。

色の変わりにくいマグロ漬け丼の素

自社契約船で漁獲し、鮮度の良い状態で超低温冷凍処理を施したマグロを自社加工場で加工し、九州全域を主体に販売をしてきました。30年の経験と豊富な知識でお客様とともに、商品作りや売り場づくりに努めます。

主に鹿児島県いちき串木野市の地産地消の食材を使って加工品販売を手掛けています。工場はエーエフ株式会社として惣菜からお菓子にいたるまで全てのOEM加工品ができる設備を有しています。

固く小さいほど上質な、うるめいわしの上乾

朝方4時から6時に獲れる「ウルメイワシ」は、おなかの中にエサが残っていないので苦みが少なく、食べやすい丸干しになります。創業昭和14年から続く丸干し屋、下園薩男商店。

かつおでんぶ・カンパチ生姜煮・かつお角煮

昭和23年創業、鹿児島で水揚げされたかつおやまぐろ等を佃煮に加工しています。可能な限り地元鹿児島、九州、国内の原料を使い、ほとんどの工程を手作りで製造しています。

主な取扱商品 : 佃煮（かつお角煮・カンパチ生姜煮・かつおでんぶ）、薩摩おかわりの素（黒豚みそ・梅かつお・鶏ごぼう）、まぐろ昆布、さば昆布巻、学校給食用豆菓子、その他
住所 : 〒897-0215　鹿児島県南九州市川辺町平山6076
TEL : 0993-56-1711
FAX : 0993-56-0701
Mail : info@satsuma-kanedai.jp

こしき海洋深層水仕立て塩干物詰め合せ

新鮮な素材は、非常に敏感なものです。自社工場を持つ海幸では産地市場より直接買付けされてきた活きた素材を、一つ一つ丁寧に職人の手によって「時代の味覚」に合うように加工し、お客様のもとへお届けしています。

うにに漬け込み発酵させたうに豆腐

昭和27年の創業以来、地元の素材を活かした阿久根の特産品づくりに励んでいます。豊かな海の恵みとともに生きる企業として、海の環境を守ることはもとより、地域に根ざした企業として、社会に貢献できることを願っています。

かつ市「薩摩海産かつおせんべい」

かつお節生産量日本一の産地である枕崎から、出汁（だし）文化の良さを世界に発信する「おだしカンパニー」として、かつお節加工品の開発・販売やおだし教室などの事業を展開しております。また、枕崎や鹿児島県内の優れた食品を鹿児島県外・国外に販売する、「産地商社」事業も行っております。

主な取扱商品 : かつお節（一本物、削り節、粉末）や、かつお節を使用した加工品（だしパック、つゆ、せんべい、茶節（鹿児島の伝統的だしドリンク））、枕崎の冷凍魚（かつおの刺身、タタキ、珍味など）
住所 : 〒898-0014 鹿児島県枕崎市東本町74-1
TEL : 0993-72-2211
FAX : 0993-72-9222
Mail : info@katsu-ichi.com