北薩(ほくさつ)地域

阿久根・出水・川内ほか
熊本県と接する県北部に位置し、長島や甑島などの離島があり、ブリや海藻の養殖やアジ、サバ、イワシなどのまき網、キビナゴ刺し網など漁業が盛んな地域です。阿久根では、昔から新鮮な魚を原料とした塩干品等の加工業が盛んです。

有限会社阿久根海産

  • 主な取扱商品 : うるめ丸干し、片口いわし丸干し
  • 住所 : 〒899-1924 鹿児島県薩摩川内市港町360-23
  • TEL : 0996-26-3721
  • FAX : 0996-26-3721
子供に大人気 浜の味【鰤王カツ】

東町漁業協同組合 総合加工場

  • 主な取扱商品 : 鰤王メンチ、鰤王カツ、鰤王あら煮、鰤王漬け、小魚フィレ
  • 住所 : 〒899-1403 鹿児島県出水郡長島町諸浦907-4
  • TEL : 0996-64-5411
  • FAX : 0996-64-5412
  • Mail : sogo-kakou@azuma.or.jp

東町漁業協同組合 総合加工場 オフィシャルホームページ

きびなご甘酢漬け

有限会社やまた水産食品

  • 主な取扱商品 : 刺身商品、各種切身商品、フライ・唐揚げ商品、魚の団子商品、煮物商品
  • 住所 : 〒899-1614 鹿児島県阿久根市晴海町11番地 水産加工団地内
  • TEL : 0996-72-3033
  • FAX : 0996-72-3035
  • Mail : info@yamata-s.com

有限会社やまた水産食品 オフィシャルホームページ

うにに漬け込み発酵させたうに豆腐

有限会社尾塚水産

  • 主な取扱商品 : 粒うに、あわびうに、うにみそ、うに醤、クッキー
  • 住所 : 〒899-1627 鹿児島県阿久根市西目6675-1
  • TEL : 0996-72-0742
  • FAX : 0996-73-0814
  • Mail : info@ozuka.co.jp

有限会社尾塚水産 オフィシャルホームページ

固く小さいほど上質な、うるめいわしの上乾

株式会社下園薩男商店

  • 主な取扱商品 : うるめいわし丸干し(その他丸干し関係)、旅する丸干し、さば味醂干し
  • 住所 : 〒899-1802 鹿児島県薩摩川内市湯田町1013-1
  • TEL : 0996-28-0200
  • FAX : 0996-28-0854
  • Mail : info@marusatsu.jp

株式会社下園薩男商店 オフィシャルホームページ

地魚を使用して、甘塩、ソフトに仕上げました。

又間水産有限会社

  • 主な取扱商品 : あじ開き(一夜干し)、黒糖あじみりん、かます開き(一夜干し)、いりこ(煮干し)、さば開き
  • 住所 : 〒899-1624 鹿児島県阿久根市大丸町1番地
  • TEL : 0996-73-1225
  • FAX : 0996-73-1226
  • Mail : yasuda99@crocus.ocn.ne.jp

西薩(せいさつ)地域

いちき串木野・日置
県西部、薩摩半島の中央部に位置し、日本三大砂丘である吹上浜があります。いちき串木野市はミナミマグロなどのマグロ類を漁獲する遠洋まぐろ漁業の基地です。また、地元の魚を使ったさつま揚げ製造やしらす(ちりめんじゃこ)漁が盛んなこともあり、しらすを使った加工品もあります。(写真協力:日置市商工観光課)
持ち船「幸栄丸」で漁獲したしらす干し

有限会社大久保水産

  • 主な取扱商品 : しらす干し、天日干しちりめん、薄焼きちりめんせんべい、黒酢ちりめん、いりこだしパック
  • 住所 : 〒899-2101 鹿児島県いちき串木野市湊町22
  • TEL : 0996-36-2583
  • FAX : 0996-36-2584
  • Mail : okubo@kagoshima-chirimen.com

有限会社大久保水産 オフィシャルホームページ

色の変わりにくいマグロ漬け丼の素

新洋水産有限会社

  • 主な取扱商品 : 冷凍まぐろ、冷凍加工品(鮪漬け丼、鮪ハンバーグ他)、すり身製品(まぐろつけあげ、まぐろのすり身)
  • 住所 : 〒896-0056 鹿児島県いちき串木野市八房3150
  • TEL : 0996-33-1717
  • FAX : 0996-33-1771
  • Mail : shinyo-yafusa@cup.ocn.ne.jp

新洋水産有限会社 オフィシャルホームページ

エーエフ企画

  • 主な取扱商品 : 鹿児島県産鰻蒲焼、まぐろの炊き込みご飯の素、冷凍カンパチ、アオリイカのおつまみ、まぐろのペットフード 他
  • 住所 : 〒896-0056 鹿児島県いちき串木野市八房4242
  • TEL : 0996-48-9115
  • FAX : 0996-48-9115
  • Mail : masaki.o@gaea.ocn.ne.jp

エーエフ企画 オフィシャルホームページ

こだわりと熟練の技が詰まったさつま揚げ

日高水産加工有限会社

  • 主な取扱商品 : とうふ入りさつま揚げ、いもにぎり、よもぎ入り、いわし棒天、えそ棒天
  • 住所 : 〒896-0046 鹿児島県いちき串木野市西薩町17-14
  • TEL : 0996-32-9421
  • FAX : 0996-32-9948
  • Mail : info@hidakasuisan.co.jp

日高水産加工有限会社 オフィシャルホームページ

南薩(なんさつ)地域

枕崎・山川ほか
南薩地域は薩摩半島南部に位置し、かつお節の二大産地である枕崎と山川を有し、合わせて全国の約7割を生産しています。また,節以外にも、冷凍刺身ブロックや腹皮、塩辛など、カツオを使った加工品がたくさんあります。(写真協力:鹿児島県観光課)

株式会社ボニト食品

  • 主な取扱商品 : 食品加工卸
  • 住所 : 〒898-0062 鹿児島県枕崎市寿町471番地
  • TEL : 0993-72-1620
  • FAX : 0993-73-1883
かつおでんぶ・カンパチ生姜煮・かつお角煮

かねだい食品株式会社

  • 主な取扱商品 : 佃煮(かつお角煮・カンパチ生姜煮・かつおでんぶ)、薩摩おかわりの素(黒豚みそ・梅かつお・鶏ごぼう)、まぐろ昆布、さば昆布巻、学校給食用豆菓子、その他
  • 住所 : 〒897-0215 鹿児島県南九州市川辺町平山6076
  • TEL : 0993-56-1711
  • FAX : 0993-56-0701
  • Mail : info@satsuma-kanedai.jp

かねだい食品株式会社 オフィシャルホームページ

かつ市「薩摩海産 かつおせんべい」

中原水産株式会社

  • 主な取扱商品 : かつお節(一本物、削り節、粉末)や、かつお節を使用した加工品(だしパック、つゆ、せんべい、茶節(鹿児島の伝統的だしドリンク))、枕崎の冷凍魚(かつおの刺身、タタキ、珍味など)
  • 住所 : 〒898-0014 鹿児島県枕崎市東本町74-1
  • TEL : 0993-72-2211
  • FAX : 0993-72-9222
  • Mail : info@katsu-ichi.com

中原水産株式会社 オフィシャルホームページ

染川水産株式会社

  • 主な取扱商品 : さば・フィーレ、地魚冷凍食品
  • 住所 : 〒898-0001 鹿児島県枕崎市松之尾町64番地
  • TEL : 0993-72-9111
  • FAX : 0993-72-9889
  • Mail : somesui@po.synapse.ne.jp

錦江湾

鹿児島・垂水ほか
錦江湾は薩摩半島、大隅半島に挟まれ、水深が250mもある内湾で、中央には鹿児島のシンボル桜島があります。深い水深と黒潮の影響を受け、多種多様な魚介類が棲息し、様々な漁業が営まれている他、ブリ、カンパチの養殖も盛んで、前浜の魚介類を使った加工品が製造されています。
刺冷伊勢えび

丸山海産有限会社

  • 主な取扱商品 : 鮮魚、活魚、鹿児島産とらふぐ加工、刺冷伊勢海老、冷凍商品、冷凍加工食品(自社加工)、冷凍まぐろ
  • 住所 : 〒892-0836 鹿児島県鹿児島市錦江町10-35
  • TEL : 099-223-8385
  • FAX : 099-225-6236

丸山海産有限会社 オフィシャルホームページ

上品な甘さが特徴のさつま揚げです

株式会社有村屋

  • 主な取扱商品 : さつま揚げ、蒲鉾、燻製蒲鉾
  • 住所 : 〒891-0122 鹿児島県鹿児島市南栄3-24-5
  • TEL : 099-269-5711
  • FAX : 099-267-0888
  • Mail : info@arimuraya.co.jp

株式会社有村屋 オフィシャルホームページ

MBC開発株式会社 地域事業本部

  • 主な取扱商品 : 活車海老、活ヒラメ、活〆冷凍車海老(生食可)、活〆冷凍ヒラメフィーレ(生食可)、冷凍車海老(加熱用)
  • 住所 : 〒899-5102 鹿児島県霧島市隼人町真孝3400
  • TEL : 0995-43-1010
  • FAX : 0995-43-4322
  • Mail : info-hayato@mbckaihatsu.co.jp

MBC開発株式会社 地域事業本部 オフィシャルホームページ

プリプリ食感が美味。本まぐろ甘辛ホルモン

株式会社山口水産

  • 主な取扱商品 : 本まぐろホルモン、あごだしパック、あごみそ、あご餃子、ぶり漬け魚
  • 住所 : 〒892-0835 鹿児島県鹿児島市城南町24-62
  • TEL : 099-223-7447
  • FAX : 099-225-1065
  • Mail : yamasui-ys@po.minc.ne.jp

株式会社山口水産 オフィシャルホームページ

こしき海洋深層水仕立て塩干物詰め合せ

株式会社海幸

  • 主な取扱商品 : 塩干物、お魚惣菜、いりこ、昆布、加工品、笹の葉鮨 他
  • 住所 : 〒891-0131 鹿児島県鹿児島市谷山港2丁目2番20号
  • TEL : 099-261-8077
  • FAX : 099-261-7277
  • Mail : enkan@kai-ko.jp

株式会社海幸 オフィシャルホームページ

その他

大隅・離島ほか
大隅半島は豊富な地下水に恵まれ、ウナギの養殖が盛ん。また、志布志湾はしらす(ちりめん)漁が盛んです。種子島、屋久島、トカラ列島、奄美群島では、黒潮の影響で好漁場が形成され、様々な漁業が営まれている他、クロマグロやクルマエビ、海ぶどう、真珠の養殖も営まれています。(写真協力:鹿児島県観光課)
現在、この地域からの会員の参加はありません。